本报讯  春节来临，少不了和亲朋好友相聚，共享团圆时光。2月1日，记者走访时发现，人们在餐饮店追求美食的同时，更加追求健康饮食、文明用餐，“文明餐桌”在我市蔚然成风。

在老太原菜馆万达店内，每一张餐桌上都摆放了提倡节约用餐、文明用餐的提示牌，经营者在显眼位置张贴“文明餐桌”“光盘行动”“制止餐饮浪费”等提示语，营造浓厚的文明用餐氛围。当日中午用餐高峰期，市民张女士和亲戚朋友围坐在一起，准备享用美食。张女士特地请服务员多拿来一双公筷，她表示，现在已经习惯了用公筷，疫情防控期间更需注意，同桌亲友都很赞同。在万达广场三层，记者看到，为了方便人数较少的聚餐或者食量较小的顾客，不少饭店还推出了小份菜、半价餐。而在汇丰源华宇店，经营者贴出警示标语，对严重浪费行为要予以罚款，以此鼓励消费者用实际行动响应“文明餐桌”“光盘行动”的号召。对此，大多数顾客都可以做到适量取餐，不浪费食物。“我觉得这项制度挺好的，吃多少取多少，按需取餐，避免浪费。”正在用餐的梁女士说。一张餐桌一餐饭，背后体现了“光盘行动”等带来的文明用餐新风尚。

随着我市“文明餐桌”行动的深入开展，杜绝餐桌浪费已经是许多人的共识。不少市民表示，“一粥一饭，当思来之不易”，要以实际行动共同抵制“舌尖上的浪费”。

“年夜饭菜单新鲜出炉，简约精致，必定‘光盘’，欢迎围观。”腊月廿八，市民曹女士在微博发了一份年夜饭菜单，一家四口，三荤三素，有菜有肉，都是精致小份，既有料又有品。记者走访也发现，“光盘”已经成为市民生活习惯，当然过年也不例外；年夜饭要吃好吃光，这是对美食的最高礼遇。

“从除夕到大年初三的所有位子已全部订满。”食品街一家饭店的工作人员告诉记者，他们的预订招牌从去年11月初就打出来了。“我们主打家常菜，实惠也好吃，吸引了不少市民。”记者在采访时发现，从初一到初七，大多数老字号饭店的大厅都一桌难求，不少中小饭店的年夜饭预订也十分火爆，尤其是经营大众、平价菜系的饭店很受市民欢迎。这些特色餐饮店在菜品质量提升的同时，价格越来越亲民，大众化、特色餐饮成为市民年夜饭的主流。”市烹饪餐饮协会的负责人称，不少餐饮企业还加强特色营销，推出各种优惠活动，在春节期间多渠道聚集人气。

年夜饭做的就是老百姓生意，不实惠谁来买单？新建路一家饭店的负责人称：“年夜饭早就订完了。每年春节菜品的价格都差不多，人均消费就八九十元吧，跟平时差不多。最近几年，年夜饭吃不完的，大部分人都会打包带走，收回来的基本上是空盘子，客人们都形成习惯了，一般都是吃多少点多少，没吃完的都打包。”记者在一家连锁餐馆了解到，如今餐食吃不完打包带走已经成为很多人的共识，还有人会专门带打包的盒子，卫生又环保。“看到哪桌剩了菜，我们也会主动去询问是否需要打包服务，鼓励大家把吃剩的饭菜带走。”服务员表示。

除了在酒店吃年夜饭外，记者了解到，仍有大批市民喜欢在家聚餐，既有过年气氛，又健康节约。“家人一起做年夜饭，都有参与，其乐融融更有年味儿，比在外面吃强多了。到外面吃还需要预订、跑来跑去，路上花费时间不说，还可能很冷，会冲淡春节的气氛。”市民张磊称。

家住漪汾街的董女士选择在家吃年夜饭，她认为外出吃年夜饭虽然方便，但却少了准备的“忙乎劲”。在她看来，相比于年夜饭本身，其背后还有一家人团圆的“幸福时光”，所以年夜饭一定要在家里一起做。“年夜饭在家吃不但安全放心，同时也可以更加实惠。过年期间，如果要去饭店吃，订一桌年夜饭差不多要1000多块钱，还不一定合口味，如果自己在家准备，同样的价钱可以购买更多样、更新鲜的食材。以前过年总想着多做点菜，这顿吃不了就下顿吃，最后吃不完都倒掉了。最近几年，年夜饭全部光盘，吃一顿做一顿，吃得新鲜也健康。”

春节是阖家欢乐的节日，节日里家人团聚、亲友相见，热热闹闹吃上一顿大餐，感受浓浓年味儿。记者在走访中发现，市民们沉浸在美好幸福气氛中时也不忘勤俭节约，以实际行动践行“光盘行动”。

“开饭喽，大家吃好喝好。”除夕当天，市民刘女士家的年夜饭在“央视春晚”开场前开始，一家七口人围坐桌前欢度佳节，饭桌上年年有“鱼”、大“鸡”大利、“牛”气冲天等寓意吉祥的菜摆得满满当当。“过年嘛，讲究个菜品丰富，难得家人们聚在一起。”刘女士说，年夜饭是一年当中最重要的一顿饭，必须隆重，但对剩下的菜，她有一套自己的办法：把没吃完的菜“重新组合”，比如，熟肉凉菜拼在一起、味道相近的热菜弄成“烩菜”等，这样一来，盆干碗净，清爽利索，同时又整出来“新菜”。

过年期间，到饭店聚会也是不少市民的选择，年味儿要有，欢聚要有，“光盘行动”更要有，不少市民以实际行动践行着节约粮食、反对浪费的美德。2月5日中午，新建路“都江沸腾鱼”餐厅里食客云集，市民李先生一家人欢聚一堂。酒足饭饱后，他向服务员要了6个餐盒，将没吃完的饭菜全部打包，餐桌上的空盘子摞起一摞。

“现在，人们普遍都有节俭意识，能打包的都会打包，浪费现象明显减少了。”该餐厅大堂经理告诉记者，在点餐时服务员一般会主动引导顾客“吃多少点多少”，春节期间，许多人都没忘“光盘行动”。

过年期间，记者在走访中注意到，万达龙湖广场、中正天街以及万象城等大型商场里的众多餐饮企业，显著位置都张贴着厉行节约的宣传海报、文明标语，提醒食客“不要造成浪费　使用公勺公筷”，让文明用餐的好习惯深入人心。

2月6日小店区消息，寒假期间，该区晋阳街小学大力弘扬勤俭节约的优良传统，引导学生树立节约意识，摒弃浪费行为，开展了“光盘行动”主题活动。

低年级的学生以“光盘行动 从我做起”为口号，在诵读、理解“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的基础上，用稚嫩的小手，画出了自己对“光盘”的理解，并用视频录制了自己不剩菜剩饭，不浪费粮食的过程。三四年级的同学们开展了“文明用餐 节约用餐”活动，通过细心观察和付诸行动，同学们深刻理解了节约粮食的重要意义。高年级的学生们在寒假期间，通过“小手拉大手”活动，引导家庭成员践行科学饮食、厉行节约、理性消费新风尚；督促家人坚持“光盘行动”；向亲朋好友宣传“一粥一饭，当思来之不易。”

本次活动小有成就，很多同学带着自己的家人加入到了“光盘行动”，倡导节约文化，宣传节约理念，从“我”做起，从现在做起，从身边做起，节约粮食，杜绝浪费，一起向舌尖上的浪费说“不”。

本报讯  “红色饺子寓意新年红红火火，绿色饺子生机勃勃，祝大家都健健康康……”1月31日，市第二人民医院食堂里，大家忙得热火朝天。

为了让除夕依然坚守工作岗位的医护职工和无法回家过年的住院患者及家属都能吃上热乎饺子，除夕当天下午，市二院党委书记董钰柱、院长张胜潮带领院领导班子与行政后勤人员和食堂员工一起“上阵”，为大家包饺子、送饺子，共同迎接吉祥的虎年。

为了保证大家吃得健康，食堂员工精心准备了用菠菜、火龙果、胡萝卜等蔬果榨汁和成的饺子面。彩色的饺子皮，包上精心调制的猪肉馅、羊肉馅，在大家手中变成了一个个胖乎乎的饺子。在欢声笑语中，大家也把对临床一线员工和患者的真情关爱和祝福包了进去。

“第一锅饺子送给太原火车南站核酸检测点的护士们，新出锅的饺子送到老年病房，希望老人家都能早日恢复健康……”饺子陆续出锅，张胜潮院长带队立刻出发前往火车南站核酸检测点为坚守疫情防控第一落点的采样护士们送去除夕夜的饺子，送上新春祝福。董钰柱书记则把热腾腾的饺子送进病房、值班室，为值班的医生、护士、保安以及住院患者送上饺子和除夕的祝福。

“家人还没送饭来，想不到医院就送来了热乎乎的饺子，太暖心啦！”市民李女士在医院陪着自己的父亲，吃到刚出锅的饺子，老人精神也好了许多。吃着饺子，大家也感受到来自医院的关爱和“家”的温暖。

送礼拒绝过度包装、年夜饭实行“计划菜单”、外出践行绿色出行……连日来，记者在采访中发现，不少市民纷纷用自己的方式，为春节假期营造了低碳环保、文明节俭的氛围。

送礼拒绝过度包装、年夜饭实行“计划菜单”、外出践行绿色出行……连日来，记者在采访中发现，不少市民纷纷用自己的方式，为春节假期营造了低碳环保、文明节俭的氛围。

“除夕和正月初一，咱们家实行‘计划菜单’，想吃啥赶紧报上来。”从去年起，为避免餐桌浪费，育才苑小区的李萍大娘更改了家庭聚餐的备餐方式，提前确认人数和想吃的菜肴，按需准备。这个方法非常好，每次聚餐基本没有剩饭了。今年春节，李大娘依然这样做。记者采访发现，今年的家庭年夜饭以节约为主打，很多市民都是按需准备，想方设法减少浪费。

近点儿的步行或骑自行车，远点儿的先坐地铁或乘公交车再骑自行车，人多了再开车。这是不少家庭春节假期的出行方式。富力华庭社区居民赵晨宇告诉记者，亲戚都住得不远，拜年步行前往就不错；走出小区就有地铁站和公交车站，全家外出逛街坐地铁和公交车挺好，不用担心拥堵和停车难。

据介绍，春节期间，大型居民区、商业区以及地铁站周边公共自行车站点的租还量较高，所有“公车”管理员和调运员都没有休息，以保障市民安全绿色出行。

虎年春节，许多快递小哥坚守岗位，把每个快递包裹及时送到市民手上。山西顺丰大王营业点的快递小哥姚晨阳，在送件过程中意外拾得一个装有证件、大量现金的皮包，他辗转找到失主后送还。他的拾金不昧，坚守了自己的道德，传递了社会正能量，也为广大市民群众树立了善行的榜样。

春节里，快递小哥姚晨阳在下元商贸城附近刚完成收件，正准备赶往下一个目的地时，在自己的三轮车下方发现一个棕色皮包，打开一看，包里整齐地放着好几摞现金，有港币，还有人民币、证件等。

“这么多钱丢了，失主肯定很着急，证件丢了也很麻烦。”姚晨阳震惊之余，在第一时间联系公司的上级主管报备，并将皮包送至临近的派出所，初步猜测失主可能是之前联系到他寄件的客户之一。

快递小哥主动逐一联系之前寄件的几位客户，终于确认失主是一位寄件客户。直至联系核查时，对方竟没发觉皮包已经丢失。随后，该客户前往派出所，经过民警的仔细核实，确认正是失主本人。经过当面清点，包内共有港币10万元、人民币3万多元，还有银行卡、驾驶证以及港澳通行证等重要证件。

在民警的见证下，姚晨阳将皮包归还给失主，并叮嘱对方以后一定要注意保管好自己的物品。面对失主的连连感谢，姚晨阳很平淡地说:“大过年的，丢了东西肯定很着急，我只做了自己该做的事，能及时送还，我就放心了……”这简单的话语，感动的瞬间，非常暖心，弘扬了中华民族的传统美德，也彰显了社会正能量。

以往春节，亲戚好友相聚，很多人不是玩手机、刷朋友圈，就是喝酒打牌、玩麻将，几天下来乏力不堪。而今年很多市民都有同感：节日里“酒桌”“牌桌”少了，充满温情的文化活动多了，人们相聚聊的都是工作、生活，家家户户用一道道各得其乐的“文化菜”让虎年春节充满了新味道。

在赵鑫看来，今年的“走亲戚”与往年不同。春节里亲戚相聚，一大家子人没有像往年那样在饭后凑成几桌打麻将，而是围坐在一起开了个“家庭会议”，你一言我一语商讨赵鑫毕业后的工作问题。赵鑫在省外上大学，即将毕业，近来在纠结是留在省外工作还是回到太原，这次凑巧全家人都在，她在吃饭时说出心中的疑惑。饭后，父母耐心地为女儿细说这几年太原的新变化和发展机遇。舅舅们也成了“就业信息员”，给出了一份份合理的职业规划。姥姥、姥爷在一旁仔细聆听，不时打断一下，提出几点建议。当天，在亲友的引导和帮助下，赵鑫决定毕业后回到太原，找一份专业对口的工作，为家乡建设出力。

春节与冬奥会相伴而至，让这个春节年味更足，书店、影院、景区、公园更有文化大餐不断顿。节日里，更多人不愿“窝”在家里刷手机，也不愿在“酒桌”“牌桌”上打发时间，而是全家总动员与大自然亲密接触，感受自然之美。

春节相聚从打牌变成了“家庭会议”，从宅在家到携手走向户外，“文化味”在寻常百姓家中弥漫。这在一定程度上折射出社会的进步和人们思想的转变，也反映出新年新希望、新年新干劲的好兆头。

虎年春节，除了吃顿丰盛的美味外，一家人再拍张团圆的“全家福”，定格相聚时刻，留住美好瞬间。春节假期，我市许多照相馆、影楼迎来虎年开门红，来拍“全家福”的顾客络绎不绝。

正月初三，钟楼街开明照相馆里，顾客盈门。他们中有三口之家，也有四世同堂。人人都穿着新衣服，喜气洋洋的。

摄影棚里，一家人坐在一起，听从摄影师的指挥，“大家靠近一点！”“看我这里！”“生活美不美？”……大家齐声说：“美！”露出灿烂的笑容，定格幸福的时刻。

市民苗先生说：“我们家一直有春节拍‘全家福’的习惯。可因为疫情，前两年的春节，有些在外地的没办法回来。今年春节，大家好不容易都在太原，三代18口人的大家庭，难得聚在一起，所以一定要好好拍张‘全家福’。”

“把‘全家福’这个词拆开，是‘全家’和‘福’。春节全家人聚在一起，是最幸福的时刻，所以，很多家庭要把这一时刻记录下来。”开明照相馆经理张东锋介绍，大年初一，10名工作人员从早9时开门一直忙到晚8时，为100多个家庭拍了“全家福”。初二拍了60个家庭，初三拍了56个家庭。

刘女士带着一家老小13人来拍“全家福”。她说：“我们家墙上挂满了木相框装裱的‘全家福’，每年春节都要拍一张。老人常指着照片，跟孩子们讲述照片里的人和事。这些照片，记录着一个家庭的历史，维系着一家人的亲情，也反映着时代的发展和社会的变迁。”

“来，妞妞，看叔叔咋做吹糖人，这可是咱中国的传统文化，你好好学习，将来考上清华北大不在话下。”手艺人的一番俏皮话引来一串爆笑，摊位前牌子上“互动吹捏糖人”几个字引得许多围观的人跃跃欲试。

“看啊，买的是回忆和甜蜜，感受的是中国老手艺。”小姑娘走上前，糖人师傅手把手教，捏好了胚，开始吹。“哎呀，你肺活量太大，吹爆了，咱再来一次……”现场气氛太欢乐了。

这是2月4日正月初四的钟楼街，开化市场东侧巷子专为过大年辟成了“原耀新光”市场，色彩不同、形状各异的灯笼装点了整条小巷，街巷两侧，吹糖人的，做冰糖葫芦的，现炒栗子的，糖画，非遗玩具，各种小吃……熙来攘往中，每个人脸上都是快意。

这是钟楼街提质改造完成后迎来的第一个农历新年，整条街都比四个多月前开街时添了更多的喜气和新春氛围。开化市场前，许多市民在和一尊充满科技感的庞然大物合影，抬头细看，是一只萌萌的老虎。钟楼步行街综合服务中心副主任彭凡介绍，这只老虎是专门邀请设计师设计的，兼具民俗和科技感，过年这几天已经成为钟楼街最火的“打卡地”之一。其实，如何让钟楼街以新姿过大年，街区的服务管理者们早早准备，最终确定通过有节日氛围感的装饰，呈现给市民和游客一个品得出文化、看得见潮流的现代街区。

开街之初曾经布展“时尚回响”而引起广泛关注的老建筑“说书楼”，春节期间新布的“虎艺展”同样引得游人驻足。进得门内，绕过“虎生风——支棱起来，虎艺新潮展”的屏风，映入眼帘的是“支棱”起来的群虎像，各式各样、大大小小的布老虎惹人喜爱。这是一个多元文化体验空间，也是春节钟楼街上的亮点。这个“虎艺展”的创作团队负责人是一个叫张露的女孩，多年痴迷于将山西的民俗文化融入到自己的文创产品中，这次，她和伙伴们一起设计了不少老虎题材的新产品，加上多年收集的民间艺术品，筹划组织了这个有300余件展品的“虎艺展”。

“你们看，这只虎年的新款老虎，挡住一半就是一个‘福’字，是在设计时将福和虎做了有效的结合，整体感觉还是像传统的布老虎。”展陈工作人员介绍，这些老虎的设计灵感都来源于民间传统的布老虎，众多的虎年产品，归根结底都是由老传统来的，希望这些小老虎能走出太原，让更多的人了解它们、喜欢它们。

浓浓的年味无处不在。百年邮局大门两侧，分布了12生肖邮票模型，“虎票”前留影者最多，进进出出的客人也真不少。问营业员：“是有什么特别的活动吗？”回答说：“其实也没有，大家主要是来购买与虎年相关的一些新产品，比如《虎庆丰年邮币珍藏》《国运昌隆壬寅年邮币珍藏》等，游客多，所以购买者也多。

钟楼街上人多，但最壮观的还数老字号“恒义诚”老鼠窟元宵店门前一眼望不到头的排队长龙。大门的窗玻璃上贴了一张简单的“告示”：节日期间，暂无堂食。外卖窗口，人们情愿排队等候，也要带一份香甜回家。

家门口的钟楼街上，过的是一个欢乐祥和年。