推进农批市场提档升级改造标准化建设，推进农村集体聚餐食品安全标准化监管，建设全市统一的食品安全智慧监管平台……今年，我市将在食品安全方面积极推进农批市场提档升级改造标准化、农村集体聚餐食品安全监管标准化、星级市场监管所评定标准化等方面建设，强化风险防控，整治突出问题，净化市场秩序，促进产业发展，构建共治格局，推进全市食品安全治理能力和治理体系现代化。

　　农批市场是食用农产品的源头，今年，我市将大力推进农批市场提档升级改造标准化建设。以提升农批市场食品检验检测能力为基础，通过城区7大农批市场快检室提档升级改造、“三县一市”农批市场食品快速检测能力提升，与查验食用农产品承诺达标合格证形成互补，实现农产品产地准出和市场准入“查”“检”相互支撑的闭环保障链条。同时依托智慧监管平台，打造大数据模式下的食用农产品质量安全监管体系和溯源体系，推动全市农批市场进行升级改造，开展标准化建设，实现功能分区、硬件设施、管理服务、食品安全、环境卫生等方面整体提升；古交市、阳曲县要加快推进两个标准化农贸市场的立项、建设等工作，率先树立标杆，起到带动作用。

　　我市还将大力推进星级市场监管所标准化提升快检能力建设。积极推进市场监管所标准化、规范化建设，充分发挥星级市场监管所的引领带动作用，按“六有”(有场地、有设备、有人员、有制度、有档案、有公示)标准，为全市21个申报星级评定的市场监管所升级食品快检设备，发挥基层所针对性、时效性强，快捷方便的优势，将群众关心的农残、瘦肉精等项目进行重点检测，检监结合，将食品快检融入常态化监管。

　　针对农村食品安全监管，我市将出台农村集体聚餐食品安全备案管理制度，明确农村家宴的资质要求、素质要求、服务程序和操作要求，明确各级部门宣传教育、技术指导、报告备案管理等监管职责，逐步建立县(区)、乡(街)、村(社区)三级管理体系和农村红白理事会等基层民间组织的农村集体聚餐食品安全风险共同防控体系，形成“事前有申报、过程有监管、事后可追溯”的管理模式。

　　此外，我市要加快建设全市统一的食品安全智慧监管平台，在食品安全管理、公众食品安全消费、食品安全突发事件等方面实现智慧化监管，提升信息化监管水平。要聚焦校园食品安全管理中的突出问题和薄弱环节，通过“互联网+明厨亮灶”信息化系统建设，严防严控校园食品安全风险，达到学校食堂和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%目标，实现学校食堂监管从“线下”走向“线上”，学生食安保障从“试点”走向“示范”。（太原日报 张勇）