酸菜鱼、麻油鸡、清炒菜心……9月10日中午，市民殷女士的家宴开始，桌上摆着七八个菜，荤素搭配，除了菜品诱人外，盛菜的盘子是亮点，因为她刻意选择了尺寸比平时“小一号”的盘子，以达到“少而精”的效果。她告诉记者，往年中秋节都是他们去父母家过节，做一大桌子菜难免会剩不少，浪费了实在可惜。今年过节，她特意将父母接到自己家，在准备饭菜时提前盘算怎么能让家人吃得好还不浪费，所以，在保证菜品种类的同时，每盘菜的分量相应减少一些，如此一来，可以有效避免浪费。

　　过节期间，到外就餐是不少市民的选择，欢聚要有，“光盘行动”也未缺席。中午时分，晋阳街附近一家火锅店内上客率已达七成左右，市民赵先生一家在此欢聚一堂。“拿上3个盒子吧，把这些剩下的蔬菜、菌菇都打了包。”就餐完毕，他指着桌上剩下的食材告诉服务员要打包带走。他告诉记者，如今，节约理念已深入人心，到饭店吃饭“吃不了兜着走”的现象很普遍，并且越是过节，越要注重节俭。

　　采访中，记者注意到，在市内各大型饭店以及万达龙湖广场、中正天街、万象城等餐饮企业云集之地，各种“厉行节约”的宣传标语等被张贴在厅堂内的显著位置，时刻提醒着食客们不要造成浪费，让节约好习惯入眼更入心。（太原晚报）